Класс брюхоногих наиболее многочисленный в составе типа моллюсков. Он насчитывает более сотни тысяч видов и подвидов улиток. Многие исследователи считают, что они жили на Земле еще до появления человека, и относятся к наиболее древним представителям фауны. Сегодня моллюски являются не только частью рациона некоторых видов птиц, млекопитающих и земноводных. Их конкурентом с древних времен является человек: запеченных, свежих, замаринованных, отварных улиток можно встретить в меню ресторанов всего мира. Улитки интересны нам не только с гастрономической точки зрения. Их часто держат в террариумах в качестве домашних питомцев или помещают в аквариумы для очистки воды. В естественных условиях сухопутные моллюски представляют угрозу для сельскохозяйственных культур, так как способны в короткие сроки уничтожить большие площади посевов. Но при этом очевидна и польза улиток: они выполняют санитарные функции, используются в косметологии и фармацевтике.

Как выглядит улитка и какая от нее польза?

Тело виноградной улитки состоит из туловища и раковины. Первое в свою очередь включает в себя ногу и голову. Мантия окружает внутренние органы, а часть ее также видна снаружи. Раковина имеет спиралевидную форму в 4,5-5 оборотов, расположенных в разных плоскостях. Спираль закручивается в правую сторону.

Раковина окрашена в коричневый цвет с примесью желтого или белого оттенков. Поскольку внешний вид улитки является способом приспособления и маскировки, то яркость и насыщенность окраски раковины зависит от фона окружающей среды.

Окрас может меняться также в зависимости от рациона улитки. Раковина имеет ребристую поверхность, что позволяет накапливать большое количество влаги. Ребра способствуют уменьшению веса раковины и делают ее прочнее. Диаметр раковины взрослой особи варьируется от 3 до 5,5 см.

Виноградная улитка

Средняя длина ноги улитки составляет 3,5-5 см, но может достигать и 8-9 см, если животное сильно вытянется. Тело моллюска отличается большой эластичностью, окрас его может быть серым, но в большинстве случаев – он бежевый с коричневым оттенком. У одних особей окрас однотонный, у других присутствует рисунок – яркий или почти незаметный. Тело покрыто морщинами, за счет чего увеличивается площадь поверхности ноги и сохраняется больше влаги.

Мясо

Мясо виноградных улиток богато витаминами и другими полезными веществами, включая белки, жиры, углеводы, железо, магний, кальций. В некоторых странах Европы (Франция, Италия) моллюсков употребляют в пищу. В других европейских государствах (Германия, Швейцария) виноградную улитку относят к редким видам и защищают законом.

Завозят этих брюхоногих из Греции и других стран, где развита гелицекультура (область сельхозпроизводства, цель которой — профессиональное разведение виноградных улиток). Во многих странах, в том числе в России моллюсков разводят для продажи в рестораны и реализации в магазинах.

Рецепт приготовления улиточной икры был придуман кулинаром Домиником Пьеро. Способ заключается в солении яиц виноградной улитки. По вкусу необычное блюдо напоминает грибы.

Медицинские цели

В фармакологии большой популярностью пользуется гелицилин – экстракт, приготовленный из виноградной улитки. Он обладает ценными свойствами бронхо-релаксанта. Моллюски используются также для выделения лектинов, которые представляют собой белки и глипротеины. Лектины способны склеивать патогенные бактерии, лишая их активности. Таким образом, применение этих веществ является эффективным средством для профилактики гастрита и язвы, которые вызываются бактерией Хеликобактер пилори.

Поскольку мясо улиток насыщено кальцием и незаменимыми жирными кислотами, продукт полезен при повышенном содержании холестерина в крови, а также при таком заболевании, как рахит. Благодаря наличию в мясе улиток большого количества минеральных солей и железа, продукт рекомендуется употреблять во время беременности и лактации.

Слизь моллюска также обладает рядом полезных свойств. В ее составе присутствуют:

• коллаген;
• эластин;
• аллантоин;
• гликолевая кислота.

Виноградная улитка в траве
Косметический крем, приготовленный из этой слизи, способствует разглаживанию морщин, делает кожу гладкой и шелковистой. Такая косметика помогает избавиться от прыщей и других кожных дефектов.

Полезные свойства слизи улиток позволили использовать ее в лечении заболеваний дыхательной системы, в частности:

• бронхита;
• силикоза;
• коклюша.

Слизь эффективна при лечении бородавок, ожогов, возрастной пигментации.

https://youtube.com/watch?v=nmz2VaJgEh8

Улитки исчезнуть с огорода! Этот метод нам помог!

БОРЬБА СО СЛИЗНЯМИ в РАЗНЫХ УСЛОВИЯХ. Обзор

Чем полезны улитки для человека?

Брюхоногие, такие как виноградная улитка, могут приносить не только вред человеку, но и пользу.

Чем полезны улитки?

Польза улиток заключается в выделяемой ими слизи. Слизь, выделяемая моллюском, содержит большое количество полезных биологически активных соединений.

Эти компоненты слизи оказывают на организм человека благоприятное воздействие.

В составе слизи содержатся следующие полезные компоненты:

• аллантоин;
• гликолевая кислота;
• витамин А;
• витамин С;
• витамин Е;
• коллаген;
• эластин;
• комплекс соединений обладающих антибактериальными свойствами.

Благодаря наличию в слизи аллантоину выделяемая моллюском слизь обладает сильнейшими регенерирующими свойствами.

Применение этого соединения позволяет быстро восстанавливать поврежденные при ожогах или ранениях клетки кожного покрова.

В медицине также хорошо известны антиоксидантные свойства аллатоина.

Коллаген и эластин, содержащиеся в улиточной слизи, способствуют увлажнению кожного покрова, Эти соединения способны поддерживать молодость кожного покрова, сохраняя ее природную упругость.

Гликолевую кислоту полезно использовать для увлажнения поверхности кожи, она усиливает процесс продуцирования коллагена.

Витаминный комплекс, содержащийся в слизи, способствует улучшению питания кожи, смягчают ее и снижают интенсивность течения воспалительного процесса на коже.

Виноградная улитка применяется в косметологии для омоложения кожного покрова лица, при наличии на поверхности кожного покрова растяжек, при устранении возрастных изменений в коже и для удаления морщин.

Проведенные исследования выяснили, что слизь, вырабатываемая моллюсками, является настоящим кладом для людей, следящих за состоянием внешности. Ее состав обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами и способствует быстрому заживлению микротравм и трещин на поверхности кожных покровов, способствует восстановлению микроциркуляции крови в слоях эпидермиса.

Благодаря использованию слизи выравнивается цвет лица и повышается упругость соединительной ткани.

Компоненты слизи применяются при изготовлении регенерирующих средств, которые применяются для облегчения течения периода реабилитации после проведения пластических хирургических вмешательств, пилингов и шлифовок кожи.

Некоторые дорогие салоны предлагают экзотическую услугу, заключающуюся в нанесении на лицо слизи улитки путем помещения живого брюхоногого на поверхность кожного покрова.

Химический состав улиток

В составе мяса улиток содержится немало химическим компонентов, полезных для человека. Славятся данные моллюски нежной структурой и изысканным тонким вкусом.

Основные компоненты, входящие в состав улитки — белок и немного жиров. В химический состав улитки входит немалый процент витаминов и минеральных элементов: тиамин, пиридоксин, рибофлавин, кобаламин, фолиевая кислота. Данные существа содержатся практически все витамины группы В: В1, B2, B4, B6, B9, B12, а также витамин К, витамин РР, витамин Е и ретинол, содержание которого в улитках является рекордным. Используются улитки не только в кулинарном деле, но и в косметологии. Они славятся высоким содержанием ретинола, чем и заслужили славу среди женщин.

Кремы на основе улиток считаются одними из наиболее эффективных, но и в то же время дорогих, средств косметологии. Не обошлось в мясе улитки без высококачественного белка, который богат ценной аминокислотой — холином. Не стоит забывать, что состав улитки богат и на минеральные компоненты. Такие как фосфор, магний, калий, медь, кальций.

Какой вред наносят?

Огородная улитка одно из самых зубастых созданий на земле. Более чем 14 тыс. хитиновых наростов работают как терки и небольшая колония этих созданий способна принести ощутимый вред на садовом участке. Нежные молодые росточки они уничтожают под корень. У более зрелых растений объедают листья, что нарушает процесс фотосинтеза. Съеденные соцветия не оставляют надежды на получение хоть какого-то урожая. Погрызенные вредителями плоды начинают гнить, а слизь, оставленная улиткой на ветке, ведет к заболеваниям растительных тканей. Также брюхоногие способны переносить на себе грибковые споры и вирусы.

Природа любит равновесие. Поэтому садовые улитки не только приносят вред, но и польза от них немалая. Кроме того, что они являются важным звеном в пищевой цепочке, эти моллюски играют свою роль в экосистеме участка, поедая растительные останки. Используют моллюсков в косметологии и кулинарии. Но брать для этого улитку из сада не стоит, так как существует высокий риск подхватить какое-нибудь заболевание.

Разведение в домашних условиях для начинающих

Существует два основных способа выращивания улиток в домашних условиях:

• в просторном комнатном аквариуме или в пластиковом контейнере на балконе;
• на ферме (может быть как на открытом воздухе, так и в закрытом помещении — в сарае, теплице, гараже).

Первый вариант подходит для городских условий и для тех людей, которые хотят попробовать свои силы в разведении небольшого количества моллюсков.

На первых этапах специалисты рекомендуют выращивать улиток в естественных природных условиях.

Для разведения необходимо:

• подготовленная площадь в 20 кв.м;
• специальные террариумы;
• удобренная почва;
• корм, ветки, листья.

Красивый маникюр на короткие ногти в домашних условиях: фото пошагово

Хлебушка не подадите?…
Для начала следует закупить не менее 300-400 особей. Приобрести улиток можно у зарубежных поставщиков с хорошей репутацией. В среднем на корм для 300 улиток понадобится примерно 20 кг комбикорма в месяц.

Кстати, листья капусты также находятся в списке предпочтений, чем можно кормить виноградных улиток в домашних условиях. На участке улитки могут есть сорняки, опавшие листья, щавель, одуванчики. Не забывайте угощать моллюсков сухим молоком и мелом.

Разведение улиток – процесс не сложный, но все же требующий определенного контроля. Основное условие – поддержание температурного режима в 23 оС. Уборку от продуктов жизнедеятельности необходимо осуществлять каждые три дня. Также очень важно следить за влажностью почвы.

Виноградные улитки являются гермафродитами, однако для их разведения все равно требуется наличие двух половозрелых особей. Готовность к спариванию можно определить по поведению животного: улитка медленно передвигается, часто останавливается и слегка поднимает переднюю часть тела.

При встрече с другой такой же улиткой между ними начинается «любовная игра», которая продолжается в течение двух часов. Затем после небольшой паузы происходит сам процесс совокупления. После обмена сперматофорами моллюски расползаются в разные стороны.

После спаривания улитка может сохранять капсулу с мужскими половыми клетками в течение года. Для кладки яиц животное выкапывает ямку или использует стебли растений. В кладке может находиться около 40 яиц. Молодые улитки покидают гнездо через 8-10 дней после рождения.

Виды брюхоногих

Существует около 90000 видов улиток, но всемирная слава досталась только 3 видам: гигантской африканской улитке, виноградной и Helix Aspersa.

Африканский гигант

Ахатина, или гигантская африканская улитка, является одним из самых больших представителей наземных моллюсков. Взрослые представители этого вида могут превышать 30 см в длину. Если температура внешней среды опускается ниже 2 градусов по Цельсию, ахатина прячется в своем домике конической формы и впадает в спячку. Но в особо жаркие летные дни животное также может погрузиться в сон, спасаясь от чрезмерно высокой температуры. Что интересно, в случае сильной засухи африканские гиганты могут проспать в «домике» до 3 лет.
Родина ахатины – Африка. Но биологи заметили, что эти существа весьма неплохо чувствуют себя на островах Карибского бассейна и Тихого океана. Меж тем, на чужой для себя территории эти травоядные мигранты несут много неприятностей сельскому хозяйству. Еще больше пугает аграриев тот факт, что ахатины очень быстро размножаются: одна улитка каждый раз откладывает около 200 яиц, в год – почти 1200.

В мировой кулинарии мясо ахатины не считается съедобным. В первую очередь, из-за высокого риска заразиться паразитами. Меж тем, жителей Африки эта опасность не останавливает. Они едят ахатин сами и продают мясо гигантских моллюсков туристам.

Французский деликатес

А вот кто не требует особого представления, так это виноградная, или садовая, улитка (Helix Pomatia). Именно этот вид чаще всего встречается в наших садах, огородах, парках. И именно эти брюхоногие являются визитной карточкой французской кухни. Именно Helix Pomatia с аппетитом едят гурманы в лучших ресторанах Европы, называя их римскими или бургундскими улитками.

Самые большие популяции виноградных моллюсков были замечены в Австрии, Бельгии, Германии, Румынии, Испании, Украине, Великобритании, Люксембурге и некоторых других странах на континенте. Меж тем, эти съедобные улитки, будучи весьма неприхотливыми, уже с успехом осваивают страны Азии, Африки, Океании и Америки. Для комфортной жизни они нуждаются в умеренном солнце и повышенной влажности.

Helix Aspersa

Этот вид улиток – один из самых известных в Европе. С одной стороны, Helix Aspersa заслужила славу садового вредителя, а с другой – ее почитают, как моллюска, обладающего важными целебными свойствами. Их желтые или кремовые раковины редко превышают 3-4 см. Раньше Helix Aspersa трудно было найти за пределами их природного ареала (Западная Европа, Северная Африка, Ближний Восток). Но в последнее время эти брюхоногие активно осваивают территории США, Канады, Мексики, Аргентины, Чили, Южной Африки, Новой Зеландии, куда, как полагают, они прибыли вместе с грузовыми перевозками. За год одна Helix Aspersa откладывает около 500 яиц.
Этот вид улиток также считается съедобным. Однако свою главную популярность и применение Helix Aspersa получили в области косметологии.

LiveInternetLiveInternet

Слизни и улитки в саду. 7 способов уменьшить вред

Поток писем в личку о слизнях и прочих скользких гадах заставил меня срочно сесть за написание статьи. Хотя, если честно, уже давно хотела написать, потому что надоело давить на дорожках медленно ползущих улиток. Оказалось, что в моем журнале нет отдельного поста о слизнях и моллюсках.

Начну с того, что хотя слизни и улитки относятся к безусловным вредителям, от них есть и немалая польза в саду. Они с удовольствием питаются растительными остатками, уничтожая загнившие листочки и трухлявые стебельки. Конечно, если у них на пути не попадается сочная молодая зелень. Причем, объедают не только вкусные фруктовые и овощные стебли, побеги, цветки и листья, но и декоративными растениями не брезгуют. Особенно любят лакомиться листьями хосты.

Стремиться выжить слизней и улиток из своего сада нужно, но не фанатично. Потому что совсем уничтожить можно только применяя ядохимикаты, а это может нанести вред нашему здоровью. Небольшая популяция слизней и улиток в саду не нанесет вреда саду, если растения будут здоровыми, сильными, подходящими местным климатическим условиям. Для нежных растений и молодых всходов овощей и цветов можно использовать заградительные средства. И важно не создавать в саду условия для размножения этих вредителей.

Вот мои, проверенные опытом, мероприятия по контролю за бесчинствами слизней и других моллюсков в небольшом саду.

Во-первых, вредителей надо ограничить в передвижении по саду. Для этого используют мульчу, специальные желобки, заполняемые водой с добавлением нашатырного спирта. Желобки из пластика или разрезанных вдоль шлангов закрепляют по периметру приподнятых грядок в бордюре, а также по внешнему периметру приствольных кругов молодых деревьев. Кроме воды, в желобки можно насыпать гранулы суперфосфатат, которые вызывают химический ожог и ведут к гибели слизней и улиток.

Есть еще пластиковые желобки с отогнутым краем, которые также являются препятствием для слизней и улиток. Цена у них тоже не гуманная, да и купить их не так-то просто.

Мульча из крупной стружки, колотого гравия, яичной скорлупы создает препятствие для передвижения вредителей. Ее подсыпают под многолетники, овощи на грядках. Правда, после пары хороших дождей она уже не колет нежные брюшки слизней, поэтому приходится подсыпать сухой мульчи.

На европейских сайтах органического земледелия можно купить Fito Slug Stoppa Granules. Средство хорошее, достаточно подсыпать под растения, чтобы весь сезон они были защищены от слизней и улиток. Но дорогое и труднопокупаемое. Хотя пишет о нем в инете чуть ли не каждый второй, что вызывает сомнения, а видел ли кто-то вообще эти экогранулы.

Хороший способ защитить молодые растения от вредителей – выращивать их под укрытием из пленки или нетканки. Кстати, и компост надо обязательно закрывать пленкой, чтобы слизни и моллюски не проникали в компостную кучу и не откладывали в ней яйца для производства потомства.

В сухую погоду слизней и улиток можно собирать вручную и либо уничтожать (залить кипятком или соленой водой), либо завести в своем хозяйстве курочек, которые за такую еду будут нести вам яйца. Чтобы легче было собирать вредителей, вечером бросайте у грядок или на пороге телицы, у хосты или капусты мокрую тряпку, а утром, подняв ее, вы быстро соберете урожай слизней и улиток. Обязательно перед сбором надевайте перчатки!

Можно использовать ловушки с пивом или фруктовым соком. Банальная ловушка – обрезанная консервная банка, прикопанная на уровне почвы. Но есть и пиалы с зонтиком, чтобы не попадали в жидкость сор и земля. Принцип одинаковый – слизень или моллюск приползают на запах, падают в жидкость и тонут от «счастья». Вы утром собираете «трупики» и подливаете лакомство. Ловушки с пивом нельзя размещать в саду, где живут ежики, т.к. они, напившись пива, засыпают животом вверх и становятся добычей для крупных птиц.

Ловушка с кукурузной мукой. На бойком месте передвижения слизней (видны серебристые следы) положите на бок пластиковый стаканчик с 2 столовыми ложками муки. Важно, чтобы стаканчик лежал так, чтобы край его был на уровне почвы. Для слизней такая мука – отрава. Утром будете собирать трупики.

В садовом центре или на строительном рынке можно купить самоклеящиеся медные ленты. Их закрепляют на краях контейнеров с растениями, на краях окантовки грядок. При контакте с медью молюски получают электрошок и «бегут» как можно дальше от вкусных растений.

Не стоит покупать дорогую ленту, для защиты достаточно ширины в 5-8 мм. Для надежности ее можно закрепить степлером.

Иртернет полон сообщениями, что лучшее средство биоконтроля — Phasmarhabditis hermaphrodit фирмы Nemaslug. Наверное, да. Но купить эту паразитическую нематоду, которая уничтожает слизней, можно только на Amazon за 10-12 евро. Учитывая, что средство можно применять в течение 3-4-х недель с момента выпуска, использовать его в наших садах малореально.

На Украине производится ферментный препарат Агрозин. Он уничтожает слизней, улиток и корневые нематоды. В применении прост: развести водой и полить зараженные участки. Утверждают, что эффективность высокая. Увы, не испытывала.

Поэтому для нас главные действующие лица по линии биоконтроля – ежи, ящерицы да лягушки. Привлекайте их в сад, создавайте им условия и они заметно сократят поголовье слизней в вашем саду. В конце концов можно разозлиться на этих скользких тварей и завести на лето десяток цесарок, разрешив им бродить по саду. От этих прожорливых и красивых птиц редко какой вредитель спрячется.

Считается, что слизни и улитки не любят аромата иссопа, лаванды, розмарина, тимьяна и шалфея. Да, за долгие годы выращивания этих растений я ни разу не видела на них слизней, да и поблизости они не попадались. У меня в грядке с земляникой растет куст шалфея. Так вот примерно в метровом диаметре ягоды никогда не повреждаются, хотя в другом конце грядки от слизней только успевай отбиваться.

Что же касается чеснока и бархатцев, которые тоже в списке нелюбимых культур для слизней и улиток, то спешу разочаровать – висят улитки на них гроздьями.

Зато проверено: слизни не уважают яркую нехарактерную окраску листьев. Поэтому нежный латук можно спрятать за бордюром из краснолистного салата, а к томатам подсадить краснолистный сорт мангольда или фиолетовый базилик.

К нему я отношу народные средства борьбы со слизнями и улитками. Как правило, они безопасны и для человека, и для полезных насекомых. Хотя меры предосторожности всегда надо применять, ведь концентрация настоем высокая.

Сделают несъедобными и противными ваши растения регулярные (после каждого дождя) опрыскивания следующим растворами:

Нашатырный спирт и вода в пропорции 1:6.

50 г сухого горчичного порошка настоять в 300 мл теплой воды 40-60 мин. Затем развести водой в пропорции 1:4.

4 ст. ложки молотого кофе заварить 500 мл кипятка, остудить, процедить. Опрыскивать не только растения, но и почву под ними.

Убивает слизней и улиток более концентрированный раствор кофе, в котором содержится 1-2% кофеина. Но он обесцвечивает листья у целого ряда растений. Поэтому рекомендую опрыскивание кофейным напитком и подсыпание спитого подсушенного кофе в контейнеры с растениями или грядки в бордюрах.

Убивает слизней и моллюсков и соль. Но она вредна для растений, поэтому можно вечером рассыпать соль на дорожках, где больше всего видно серебристых следов передвижения.

Против слизней и улиток применяют препарата на основе метальдегида. У нас это Гроза и Мета. Препараты очень ядовитые, обязательны перчатки, желательна маска. Убивают не только слизней и улиток, но и полезных насекомых, взывают отравления у слишком любопытных собак.

Советую ограничиться применением таких препаратов только на декоративных культурах. Даже если вы использовали метальдегид на ранней стадии выращивания овощей, мойте их перед употреблением очень тщательно.

Кстати, метальдегид продают не только в садовых центрах – в хозяйственных отделах можно купить таблетки под названием «сухое горючее». Это чистый метальдегид, поэтому для применения в саду его измельчают и соединяют с какой-нибудь сваренной и охлажденной кашей. И тут надо особенно быть осторожным, чтобы кашку не попробовали домашние животные или дети.

1. Механический контроль
2. Ловушки
3. Электроконтроль
4. Биоконтроль
5. Фитоконтроль
6. Народный контроль
7. Химический контроль

Общая характеристика

Улиток можно встретить, пожалуй, в любом уголке планеты, а по количеству видов они уступают только насекомым. Принадлежат к классу брюхоногих, который включает в себя наземных, пресноводных, морских улиток и слизней. Их предки – одни из самых древних видов животного мира. Археологи говорят, что первые брюхоногие жили на нашей планете еще 500 миллионов лет назад.

Представители брюхоногих способны адаптироваться к самым разным условиям жизни. Они не требуют много пищи. Слизни отличаются от улиток только тем, что лишены экзоскелета («домика»). Представители разных видов наземных улиток могут значительно отличаться друг от друга, в частности размерами. Некоторые представители вида не достигают и 10 мм, в то время как на африканском континенте обитают гигантские особи – более 30 см.

Большинство улиток передвигается очень медленно – примерно на 1 мм в секунду, оставляя за собой слизистый след. Именно благодаря слизи брюхоногие способны передвигаться практически по любой поверхности, не повреждая себя. Они напрочь лишены слуха, но ориентироваться на местности им позволяет зрение и острое обоняние, которое является главным для этих животных. «Домик» улитки «растет» вместе с ней и окончательно затвердевает, когда брюхоногое создание достигнет взрослого возраста.

Еще одна уникальность этих животных в том, что они являются гермафродитами. То есть в каждой улитке сочетаются мужские и женские половые органы, а после спаривания яйца откладывают оба партнера.

Средняя продолжительность жизни брюхоногих варьируется от 2 до 7 лет. А вот в неволе они могут достигать 15-летнего возраста (некоторые способны прожить почти четверть века).

Как бороться с улитками на участке: эффективные способы

Вредители на огороде могут доставлять массу проблем хозяевам участка, поэтому необходимо срочно принимать меры. Как за короткий срок избавиться от улиток и слизняков на даче, чтобы не нанести урона почве, простым способом? Давайте разбираться вместе.

Как можно бороться с улитками и слизняками на огороде? Выберите один из нижеприведённых вариантов и действуйте!

Пожалуй, этот метод самый эффективный и доступный. Вам необходимо приготовить смесь из 60 мл. столового уксуса (9%) и 10 л. очищенной воды.

Теперь влейте этот раствор в наиболее крупные и видимые щели скопления улиток и слизней. Манипуляции лучше всего проводить в вечернее время, когда вредители готовятся выползти из своего убежища.

Слизни погибнут, потому что уксус оставляет кислотные ожоги.

Перечисленные виды препаратов продаются в садоводческих магазинах. В их составе имеется метальдегид, который относится к категории ядов. При работе со средством защищайте кожу рук перчатками.

Также не нужно рассыпать гранулы по всему огороду, чтобы не нанести урона урожаю. Поместите несколько кристаллов препарата рядом с растениями, которые чаще всего подвергаются нападкам улиток.

Борьба с улитками и слизнями на приусадебном участке !!! Как поймать улиток !!!

Чтобы побороть вредителей, слизням достаточно прикоснуться к ядовитому препарату.

Устали бороться с улитками на даче? Узнайте, как избавиться от них простым и не менее действенным способом! Желая найти ответ на вопрос, вовсе необязательно покупать ядовитые препараты.

Зайдите в магазин «Всё для садоводства» и приобретите безвредное средство, направленное на борьбу со слизнями на огороде. Оно распыляется по местам скопления моллюсков, не вредит растениям и урожаю, безопасно для человека и животных.

Но запах самого состава заставит улиток покинуть ваш участок.

Если у вас есть возможность приобрести деревенский продукт высокой жирности, воспользуйтесь ею. Вам потребуется трёхлитровая банка и 1,5—2 л. молока.

Налейте в ёмкость напиток, выкопайте ямку рядом с грядками в местах скопления улиток. Поместите ёмкость в углубление, чтобы горлышко банки находилось на уровне с землёй.

Улиток привлекает запах молока, они заползут в ёмкость и погибнут. Периодически меняйте содержимое банки на свежее молоко.

Способ №4. Известь

Не каждый садовод-любитель знает, как правильно бороться с улитками на любимом огороде, и это неудивительно. Профессионалы советуют посыпать известью пространство вокруг грядок несколько раз. После дождя процедура повторяется. Извёстка приводит к высыханию скользкого тельца слизня, поэтому он умирает.

Улитки по своей природе ненавидят поверхности, которые могут повредить их нежное тело. Воспользуйтесь соломой или опилками, шуршащие поверхности отпугнут вредителей.

Присыпьте содержимым области вокруг грядок и все места обычного скопления слизней. В результате получится избавиться от назойливых улиток.

Опилки либо солома помогут устранить проблему на даче, воспользуйтесь простым способом.

Дачники, которые уже не один год специализируются на садоводстве, используют метод под названием «Напои улиток». Налейте в консервные банки забродивший сок винограда, сливы или яблока.

Аналогом служит пиво, пропавший компот и другие варианты «с градусом». Расставьте ёмкости по всему участку, где чаще всего встречаются слизни.

Предлагаем ознакомиться Свежая морковь польза и вред для организма

Улиток привлекает запах, поэтому они заползают в ёмкости и гибнут.

Наиболее простым и «правильным» методом борьбы с незваными гостями считается проведение регулярной прополки грядок. Достаточно устранять сорняки своевременно, не допуская загустевания травы и скопления влаги. Ведь именно эти факторы привлекают улиток.

Чтобы попытаться избавиться от слизней и улиток на дачном участке, потребуется пищевая плёнка либо большой лист полиэтилена. Расстелите изделие по дорожкам и свободным местам земли. Наутро под плёнкой вы обнаружите большие скопления вредителей. Сметите всех незваных гостей в ведро с водой, в жидкости моллюски погибнут.

Способ №10. Ловушки

Воспользуйтесь дощечками небольшого размера, плотной мешковиной либо металлическими листами. Земля на участке должна хорошенько просохнуть, поэтому не стоит организовывать полив.

Вы зададитесь вопросом, как можно избавиться от надоедливых улиток? После этого смочите почву на даче в местах, где будете размещать ловушки.

Под палящим солнцем вредители найдут укрытие под досками, вечером можете собрать слизней и устранить их простым способом.

1. Бывалые огородники советуют воспользоваться маленькой хитростью. Огород можно посыпать табаком или махоркой. В этом вопросе также отлично поможет подкисленная вода. Не менее эффективно себя показали хвойные иголки.

2. Постарайтесь выяснить активное место обитание улиток. Посыпьте место молотым перцем. Можете обработать составом листья и почву. Чёрный либо красный перец навредит моллюскам, после этого они вряд ли вернуться.

4. Постарайтесь выяснить, какие растения больше всего предпочитают улитки. Посадите вокруг них чеснок, лук либо шалфей. В качестве альтернативы также себя неплохо показали розмарин, лавровый лист и петрушка.

1. Лучше всего заранее позаботиться о том, чтобы вредители не доставляли вам неудобств. Выводить улиток и слизней гораздо сложнее. Главное, создать неблагоприятные условия для моллюсков. Урожай, в свою очередь, не пострадает.

2. Своевременно ликвидируйте все сорняки. Как только вы решили избавиться от улиток, нужно вовремя скашивать траву на даче и вдоль дорожек. Сушите слишком влажную почву в солнечные дни простым и банальным способом. В местах постоянного скопления влаги с удовольствием обитают улитки.

4. Регулярно вспахивайте почву, в трещинах часто прячутся вредители. После сбора урожая, избавляйтесь от остатков листьев и плодов. В противном случае улиткам будет чем полакомиться в холодное время года.

Если вы всерьёз заботитесь о своём урожае и задаётесь актуальным вопросом касаемо того, как избавиться от вездесущих улиток на любимой даче простым и действенным способом, следует внимательно изучить вышеприведённые рекомендации. Все средства доступны, а технология обработки участка не представляет сложностей.

Надоедливые вредители-моллюски, не спеша передвигаясь по участку, способны нанести существенный урон посадкам.

Питаясь свежей зеленью, колония улиток за ночь может начисто объесть весь лист с молодых деревьев или уничтожить клубничную плантацию. Особой любовью у них пользуются нежные салаты, зелень и капуста.

Помимо поедания листвы, они являются переносчиками спор грибов, то есть распространяют болезни.

Улитка – гермафродит, способная к самооплодотворению. Может откладывать яйца несколько раз в год, значительно увеличивая численность при благоприятных условиях. Продолжительность жизни моллюска несколько лет.

На зиму заползает в укромное место, закупоривает вход в раковину специальной мембраной и погружается в спячку. В южных регионах улитки активны в течение всего года.

Предпочитают жить во влажных местах, днём скрываясь в прохладной траве, а ночью выползая покушать. Поэтому для борьбы с вредителем важно осушать влажные участки и выкашивать сорную растительность, лишая их комфортных условий проживания.

Существует несколько способов борьбы с улитками на приусадебном участке. При небольшой численности вредителя, их можно собирать вручную. Поможет привлечение в сад естественных врагов: жаб, ящериц, ежей и птиц (особенно их любят дрозды и скворцы). Для птиц устанавливают кормушки и поилки с водой, тем самым приучая пернатых помощников прилетать на участок.

При сильном заражении участка вредителем этих мер будет недостаточно. В садовых магазинах можно приобрести специальные средства борьбы с улитками.

Важно! Используя химические препараты на садовом участке, необходимо соблюдать меры предосторожности. Использовать перчатки, респиратор, употреблять в пищу плоды не раньше разрешённого срока после обработки.

Метальдегид

Известен, как «сухое горючее», продаваемое в таблетках. Для борьбы с моллюсками выпускается в виде порошка или мелких гранул голубого или розового цвета.

Препараты на основе вещества метальдегид: Гроза или Мета, Слизнеед. Выпускаются , «Август», «Лонза». В продукцию последней торговой марки добавлены горькие компоненты для отпугивания собак.

Стоимость средства колеблется от 20 до 40 рублей за 15 г.

Нельзя применять около зелёных культур с коротким сроком вегетации. Период ожидания сбора урожая после применения метальдегида – 20 дней.

Нежное чувствительное брюшко моллюска, соприкасаясь с порошками, получает сильные ожоги. Достаточно рассыпать средства на землю вокруг растений, лентами шириной в 10 – 15 см, чтобы не допустить улиток до растений.

Однако, этот подход теряет эффективность после дождя.

Улицид

Выпускается в Украине. Действующее вещество – фосфат железа. Воздействует контактным способом, обезвоживая моллюсков в течение нескольких дней. Не опасен для птиц и домашних животных, пчёл, червей.

Эффективно поможет снизить численность улиток на участке применение пивных ловушек. Запах пива привлекает их больше, чем аромат свежей зелени.

Достаточно выкопать несколько ямок в местах скопления вредителей, куда поставить ёмкости, наполненные пивом наполовину.

Моллюски ночью приползут на аппетитный запах и утонут в жидкости, так как плавать они не умеют. Остаётся только утром собрать погибших вредителей.

Вместо пива подойдёт вода с вареньем или яблочный, виноградный сок.

Раствор нашатырного спирта и воды, в соотношении 1 к 6, распылённый на листья, отпугнёт улиток и слизней от растений.

Моллюски в мировой культуре

В современном мире роль улиток, как правило, ограничивается пределами кулинарии. Но так было не всегда. В прошлом некоторые народности считали брюхоногих «нечистыми» животными, от которых нет никакой пользы. Чего не скажешь о древних греках, которые по улиткам определяли время сбора урожая: увидели «домики» на стеблях – значит, боги позволили пожинать плоды. Для древних вавилонян и египтян улитки были символом вечности, а ацтеки вообще боготворили этого моллюска – считали его богом луны. Первые сведения о потреблении этих брюхоногих в пищу также относят нас во времена античности. Известно, что древние римляне не брезговали улитками, и это богатое протеинами мясо одинаково часто появлялось на тарелках знати и бедняков.

Среда обитания

Моллюски облюбовывают луга, леса, сады с известняковыми или меловыми почвами, которые имеют щелочные реакции. Если условия неблагоприятные, погода сухая, животное скрывается под тенью растений, камней или зарывается во влажный мох.

Зимой виноградная улитка может впасть в спячку, которая продолжается около 90 дней.

Перед тем, как впасть в анабиоз, она нижней частью крепится к субстрату и сворачивается внутрь ракушки. Затем отверстие между поверхностью почвы и краями устья затягивается пленкой, которая застывает и временно каменеет подобно панцирю.

Применение улиток в косметологии

Применение улиток в косметологии довольное широкое. В слизи моллюсков содержится большое количество натуральных антиоксидантов. Именно поэтому этот экстракт имеет большое значение, являясь основой для изготовления множества косметических препаратов, действие которых направлено на омоложение кожи лица. Специальными бальзамами, кремами, лосьонами, масками и тониками, в состав которых входит слизь улиток, давно принято пользоваться во многих странах мира.

Описание сорта винограда Альфа, характеристики урожайности и особенности выращивания

В некоторых салонах красоты включены процедуры, включающие в себя массах лица с помощью улиток. Помимо того, что это очень приятно, моллюск оставляет на лице свою слизь, которая заживляет мелкие повреждения на коже после процедур, например, после пилинга. Мастера в слонах сперва очищают кожу специальными средствами, а после кладут на лицо большую улитку. Моллюск ползает в течение 15-20 минут, далее косметолог его снимает, ополаскивает кожу и наносит крем. Стоит отметить, что цена на эти процедуры, которые, кстати говоря, пользуются спросом, не такая уж низкая, но отзывы исключительно положительные. Для этих целей улиток специально заготавливают.

Оптимальным решение проблемы и более дешевым по стоимости является процесс приготовления омолаживающей маски своими руками в домашних условиях. Это можно осуществить, если вы дома разводите улиток или держите их в качестве питомца. В этом случае поутру вы легко можете собрать слизь в террариуме и приготовить необходимое средство. 0,5 чайной ложки слизи залейте 2 чайными ложками воды комнатной температуры, тщательно размешайте, чтобы секрет полностью растворился в жидкости, добавьте 1 чайную ложку косметической глины (зеленой или голубой), размешайте состав еще раз. Умойтесь специальными очищающим средством и только после этого наносите маску из слизи на кожу лица. Держите на протяжении 20 минут, а затем смывайте водой.

Для достижения результата нужно регулярно проводить процедуры с улитками. Наносите маску из слизи моллюска несколько раз в неделю и заметите эффект уже через месяц: морщины исчезнут, кожа будет мягкой, нежной, гладкой, бархатной и приобретет ровный цветовой оттенок.

Полезные свойства улитки

Улиток готовят очень необычным образом. Их собирают на виноградниках, устраивают им чистку организма (морят голодом), слегка промывают в воде и перекладывают в емкость, наполненную крупной солью, где оставляют на два часа, чтобы они выпустили слизь. После этого улиток слегка отваривают, а затем около часа тушат в виноградном вине с маслом, луком, помидорами и пряностями, как вариант. В процессе приготовления мясо улиток впитывает все ароматы специй. Высокое содержание витамина В6 способствует легкому усваиванию их белкового мяса.

Мясо виноградной улитки содержит 70 % белка и 30 % аминокислот.

Слизь улитки содержит в своем составе значительное количество биологически активных веществ. Среди них аминокислоты, витамины, алантоин, эластин, коллаген, натуральные антибиотики в натуральной форме, используемые улиткой, чтобы восстанавливать своё поврежденное тело, а так же свой известковый домик.

В Испании, Франции и Италии виноградную улитку употребляют в пищу, при этом считается, что ее вкус превосходит вкус других съедобных улиток. Крупных улиток подают, как правило, в собственных раковинках, приправив сливочным маслом, чесноком, луком и петрушкой.

Из мелких чаще всего готовят соусы или рагу, добавляют в супы, это уже кулинарное искусство французов.

Мясо улиток содержит большое количество ценного белка, почти в полтора раза превышающего содержание его в курином яйце. Оно по своему составу маложирное, очень питательно. Так же содержит комплекс незаменимых аминокислот, что дает ему право с успехом употребляться в качестве диетического продукта.

С давних времен улиткам приписывали способность излечивать различные заболевания. Недаром в Вавилоне и Египте символом вечности считались именно улитки. В течение некоторого времени слизь улиток, как лечебное средство, была незаслуженно забыта. Однако в последние годы ученые уделяют немало внимания изучению слизи улиток.

Свойство слизи улиток склеивать бактериальные клетки нашло применение и в лечении заболеваний дыхательной системы, таких, как бронхит, коклюш и силикоз. В старину народные целители садили улитку на кусочек сахара и после того, как он покрывался слизью, давали заболевшему коклюшем.

Используя собственную слизь, улитка может полностью восстановить свою раковину. Благодаря таким мощным восстанавливающим свойствам слизь улитки нашла широкое применение в косметологии. Слизь обычных садовых улиток входит в состав многих современных косметических средств, так как обладает сильными антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Кроме того, слизь улитки имеет уникальное свойство создавать защитную пленку, которая не пропускает влагу, но при этом прекрасно пропускает воздух.

Слизь улиток также обладает мощным регенерирующим действием. Впервые на это обратили внимание на фабриках по разведению моллюсков. У работников, занимавшихся их разведением, кожа рук напоминала детскую кожу. Причем ссадины и царапины на руках разводчиков заживали намного быстрее, чем у тех, кто не соприкасался с моллюсками. Регенерирующие свойства слизи улиток обусловлены содержанием в ней аллантоина, гликолевой кислоты, коллагена и эластина. Бальзамы и кремы на основе слизи улитки эффективно борются с растяжками, шрамами и акне.

Слизь садовых улиток не дает аллергической реакции. Она эффективна при лечении бородавок, ожоговых поверхностей, а также возрастных пятен.

В кулинарии

Мясо улитки – настоящий деликатес. Оно имеет нежную структуру и изысканный вкус. Содержит большое количество белка, витаминов и минеральных веществ, среди которых лидирует ретинол.

Польза улиток с гастрономической точки зрения также состоит в низкой калорийности их мяса (90 кКал на 100 гр продукта). При этом около 70% всех калорий находятся в белке, количество которого здесь выше, чем в курином яйце.

Благодаря большому содержанию жирных кислот в мясе улитки, можно рассчитывать на понижение уровня холестерина, укрепление кровеносной и сердечно — сосудистой системы.

Как едят улиток? Они могут быть запечены на углях, отварными, жареными или замаринованными. Мясо моллюска подают с белым вином. Оно хорошо сочетается с различными видами кислых соусов на основе лимонного сока или уксуса.

Применение виноградной улитки в кулинарии

Виноградная улитка используется в пищу человеком. Калорийность этого брюхоногого равна около 90 ккал на 100 грамм деликатеса.
Этот продукт является источником высококачественного белка.

Существует несколько способов приготовления этого продукта.

Приготовить улиток можно следующими способами:

После проведения термической обработки требуется извлечь тело брюхоногого из улитки при помощи зубочистки или специальной вилки.

После извлечения тела отделяется мясо от внутренностей.

Добавками при приготовлении блюда являются сливочное масло, зелень, чеснок и подсушенный багет. Дополнением к блюду является бокал белого охлажденного вина.

С недавних пор в пищу начали употреблять икру виноградных улиток.

Перед использованием моллюсков в пищу их собирают и устраивают им чистку организма путем голодания.

После проведения чистки улитки промываются и перемещаются в емкость, наполненную крупной солью. В такой емкости их выдерживают в течение двух часов. Это делается для того чтобы они выпустили слизь.

После солевой обработки улиток следует слегка отварить и протушить в течение часа в виноградном вине с добавлением масла, лука, помидоров и пряностей.

В процессе тушки мясо брюхоногих впитывает все ароматы используемых пряностей.

В составе мяса содержится большое количество витамина В6, который способствует быстрому усвоению продукта организмом человека.

В состав блюда входит около 70% белка и порядка 30% аминокислот.

Чаще всего виноградную улитку используют в пищу население, проживающее на территории Испании, Франции и Италии. На территории России этот продукт считается большим деликатесом.

Мясо брюхоногих обладает невысокой жирностью и высокой питательностью. В его составе содержится целый комплекс незаменимых аминокислот, что позволяет этот продукт считать диетическим и очень полезным для организма человека.

Источник

Промышленное производство

Для разведения моллюсков в промышленных масштабах лучше всего подойдет ферма на открытом воздухе. Площадь огражденного участка должна составлять не менее 50 кв.м. Желательно, чтобы это был садовый участок. Именно такие условия предпочитает виноградная улитка, так как среда обитания ее в природных условиях включает в себя лесные территории, овраги с зарослями кустарников, парки, и, конечно же, сады.

Лучше всего, чтобы территория была засажена виноградом или сорняками. Почву необходимо пропалывать и посыпать удобрениями, в составе которых должен быть кальций..

Для разведения улиток необходим умеренный климат (15-24 оС) с высокой влажностью (от 75%). Наиболее оптимальный вариант содержания влаги в почве – 80%.

Виноградные улитки

Какие улитки и где используются

Мировая кулинария не рассматривает мясо ахатин в пищевом отношении. Но жители многих африканских стран сами употребляют его в пищу и продают туристам.

В нашей природе чаще встречается виноградная улитка (Helix Pomatia). Именно она – визитная карточка французской кухни, любимое угощение многих гурманов во всем мире. В европейских ресторанах ее можно встретить под названием римская или бургундская улитка.

Польза виноградных улиток состоит именно в гастрономическом аспекте, при этом их считают вредителями, которые беззастенчиво уничтожают культурные посевы по всему миру.

Моллюски рода Helix Aspersa используются в медицине и фармакологии. Особенно часто их используют в косметологии и кухне. При этом они тоже являются садовыми вредителями.

В заключение нужно сказать, что польза и вред улиток во многом зависит от того, в каком качестве их рассматривать. Если для садовода это настоящая проблема, то для ценителя экзотической кухни, косметолога или аквариумиста моллюски являются полезными существами, которые выполняют нужные человеку функции.

Какой вред от виноградной улитки – она же такая маленькая?

В некоторых государствах брюхоногие впали в немилость властей. Их запрещено содержать и, тем более, разводить в Юго-Восточной Азии и Штатах. А если кто-то рискнет заняться разведением, может угодить за решетку на несколько лет. Такое отношение к моллюскам связано с тем, что они способны уничтожать плоды сельского хозяйства.

А в той же Америке в какой-то момент и вовсе их начали массово истреблять. Улиток стало так много, что они начали атаковать жилища людей, пожирая штукатурку со стен для подпитки своей ракушки. Кроме того, были уничтожены сельскохозяйственные посевы, кора деревьев. Поэтому даже в наши дни о своей любви к моллюскам лучше молчать в США, Малайзии, Индонезии.

На юге России животные тоже представляют вред для местных садоводов-огородников. Они способны уничтожать плоды, а зимой – селиться в погребах, где влажно и полно еды. Есть несколько видов брюхоногих, которые облюбовывают сады. Виноградная улитка – в их числе. Она может пожирать ягоды, когда они дозрели – малину, смородину, клубнику. Некоторые виды обитают на фруктовых саженцах, либо в грунте.

Во дворах посёлка нашествие виноградных улиток

Улитки на тарелке

Люди едят улиток уже на протяжении тысячи лет. Эти ползающие «домики» (преимущественно из вида виноградных) давно стали частью разных национальных кухонь. Многие считают их вкусным и питательным вариантом закуски или основного блюда. Но, пожалуй, главные любители улиток – французы. Их «коронное» блюдо – брюхоногие с чесноком, специями и сливочным маслом. Итальянцы и греки предложат гостям «домики» под разнообразными соусами, в качестве дополнения к макаронным изделиям. Не откажутся от блюд из брюхоногих гурманы Испании, Португалии, Германии, Америки.

Ежегодно в мире люди съедают миллионы килограммов улиток. А французы ежегодно 24 мая празднуют День эскарго (блюдо из брюхоногих). Но несмотря на столь высокую популярность этого блюда, неправильно приготовленные наземные моллюски могут послужить причиной отравления или более серьезного заболевания, вызванного паразитами. Особенно тщательной обработки требуют улитки, живущие в дикой природе. Некоторые из них могут переносить в себе паразитов, вызывающих менингит.

Регистрация предпринимательства

Чтобы заниматься разведением виноградных улиток для дальнейшей их продажи и получения прибыли, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или открыть общество с ограниченной ответственностью. Для этого нужно предоставить ряд документов в региональное отделение Федеральной налоговой службы. Регистрация осуществляется в течение 5 рабочих дней со дня предоставления документов, после чего данные вносятся в соответствующий реестр.

За регистрацию взимается государственная пошлина – 4000 рублей для юридических лиц и 800 рублей для индивидуальных предпринимателей. Также для занятия бизнесом необходимо получить разрешение от санитарной и пожарной службы.