Шами (Дамасская коза) – порода, которая с давних времён давала людям молоко, мясо, шерсть и кожу. В статье мы рассмотрим основные породные характеристики и советы по содержанию и разведению этих коз.

Козы породы Шами

Профиль козы Шами

История возникновения

Дамасским козам насчитывается несколько тысяч лет, появились они на Ближнем Востоке. Их предки – кипрские козы. В истории народов сохранилось много пословиц, поговорок и древних летописей, где упоминаются эти козы. Исторической родиной Шами считается Сирия. Своё второе название козы получили в честь сирийского города – Дамаска.

Всемирную известность порода получила после проведённого в 2008 году конкурса красоты среди коз, на котором Шами достался титул «Самая красивая коза».

В настоящее время дамасских коз выращивают и разводят в Палестине, на Кипре, в Израиле и Сирии. Благодаря хорошим продуктивным показателям селекционеры используют этих коз при улучшении некоторых пород, в том числе зааненской и нубийских короткошёрстных коз.

История происхождения

Родиной необычной козы является Сирия. Ещё в древних рукописных писаниях встречались записи о странной козе, которая имеет очень незаурядную внешность и высочайшие продуктивные показатели.

Знаете ли вы?
Характерной особенностью шами является то, что в детстве эти создания имеют невероятно привлекательную внешность (маленькая голова с длинными вьющимися ушами), но с возрастом, дамасская коза своей головой может напугать даже самого смелого ребёнка.
Однако наибольший ажиотаж эта порода вызвала после конкурса красоты среди коз, проведённом в 2008 году. Тогда именно шами получила титул «Самая красивая коза».

Описание и характеристики породы

По популярности и стоимости Шами конкурируют с арабскими скакунами.

Молодняк Шами симпатичный — маленькая голова и длинные вьющиеся уши, а вот внешность взрослых коз довольно необычна:

• голова непропорционально большая;
• нижняя челюсть выдвинута вперёд, но по стандартам требуется нормальный прикус;
• нос горбатый;
• уши длинные, до 32 см;
• глаза светлые, но допускаются и другие цвета;
• шея длинная;
• у большинства коз есть рога, но постепенно селекционеры стараются вывести комолых Шами;
• высокий рост – козлы в холке достигают 103 см, козы – около 84 см;
• ноги худые и длинные;
• крупные размеры – вес козлов доходит до 130 кг, козы помельче – до 95 кг;
• у новорождённых козлят в среднем вес 3,5 кг, иногда бывают особи и 5,5 кг;
• шерсть густая и длинная, покрывает всё тело;
• окрас красно-коричневый, встречаются бурые и жёлтые оттенки, бывают белые пятна, но это нежелательно, не приветствуются чёрные шами, это редкий рецессивный окрас;
• характер коз отличается спокойствием и добродушием;
• выносливы и легко приспосабливаются к различному климату, могут жить на любых рельефах местности.

Длинные уши выполняют функцию регулирования температуры тела животного, имеют множество кровеносных сосудов. В жарком климате через них коза отдаёт лишнее тепло,чтобы не перегреться.

Исторически сложилось, что чаще коз Шами выбирают не по удойности, а по правильной форме головы. Животное с красивой формой головы ценится выше, чем коза с внешними недостатками, но дающая больше молока.

Особенности, на которые стоит ориентироваться при выборе козы:

• голова правильной формы с характерной горбинкой на носу;
• уши должны быть длинные, ухоженные;
• шерсть лоснящаяся, приятная на ощупь;
• глаза прозрачные, светлые;
• крепкие ноги.

Описание породы коз Шами

Козы Шами это большие, но грациозные животные. У них стройное тело и внушительный вид. Самцы могут расти до метра в высоту, а самки до 85 см в среднем. Вес самцов примерно 130 кг, а самок – 60-90 кг. Телосложение массивное. Животное отличается развитыми мышцами, но их не сильно видно за плотной шкурой. Спина прямая, живот подтянут. Ноги длинные, сильные. Вымя крупное, широкое, соски правильной формы, удобны для доения.

Шея втянутая, что бросается в глаза с первого взгляда. Голова горбоносая, небольшого размера. Глаза чаще всего имеют светлые окрасы, хотя допускаются и исключения. Уши всегда длинные (25-35 см), висячие, нередко их купируют. По стандарту допускаются только животные с правильным прикусом, так что этот показатель проверяется с рождения. Дамасская коза преимущественно имеет рога, однако особи без рожек также допускаются по стандарту.

Интересно!

Сегодня дамасские козы часто разводятся как экзотические домашние животные.

Экстерьер козы Шами

Главное внешнее отличие – плотная шерсть, покрывающая все тело. Она защищает животных от холода и одновременно от жары. Окрас обычно красно-коричневый, но оттенки могут быть самыми разнообразными, от темно-коричневого до палевого. Возможны белые пятна, но по стандарту они исключаются. В редких случаях можно встретить черного Шами, но такой окрас не типичен для чистокровных особей.

Продуктивность коз Шами

Дамасские козы — это универсальные животные, известные не только диковинным видом, но и своими продуктивными качествами. Хоть их и относят к молочным породам, но они издревле обеспечивали человека не только молоком, но и мясом, красивой шерстью, шкурой отличного качества. Также отличаются многоплодием.

Шами неприхотливы и способны жить при скудном рационе, но чем лучше условия содержания и полноценней питание, тем выше удои и крепче здоровье.

Детёнышей они кормят молоком 240-305 дней в году, за это время выдают от 640 до 1100 л молока. В сутки от одной козы получают около 5 л молока, а чемпионки дают до 9 л.

Шами дают молоко высокого качества:

• жирность молока 3,8-4,5%;
• белок 3,7-4,4%;
• вкус хороший, без привкусов и посторонних запахов.

Продуктивность породы

Дамасская коза известна не только своим необычным внешним видом, но и продуктивными качествами.

• Самцы дают здоровое потомство примерно с 9 месячного возраста и до 2 лет. Самки могут выносить и родить козлят с 7-9 месячного возраста и до 6 лет. Однако профессиональные заводчики рекомендуют не сводить для разведения самок, не достигших годовалого возраста. Они все еще растут, развиваются и для них процесс вынашивания будет очень трудным, что часто отражается на здоровье молодняка.

• За окот самка может дать 2-3 козленка. В редких случаях рождается всего лишь один или целых четыре малыша.
• От матери отлучают молодняк возрастом 45 дней. Иногда, когда мать по каким-либо причинам о потомстве заботиться не может, новорожденных выпаивает другая коза или же заводчик.
• Лактация длится примерно 300 суток. За все это время с козы можно надоить 650-1000 литров молока. В сутки самка способна давать 5-9 литров качественного продукта, что является высоким показателем. Жирность молока у коз Шами достигает 4,5%, но может быть меньше, если питание некачественное.

Читать также: Маринад для баранины в духовке в рукаве

Козы Шами полностью приспособлены под автоматическое доение

Заводчики отмечают, что козы породы Шами очень спокойные и добродушные. Это милейшие создания, с которыми просто обращаться. Они весьма разумны, не привередливы и просты в содержании.

Разведение коз Шами

Шами хорошо размножаются, быстро растут и набирают вес. Этому способствуют следующие особенности коз описываемой породы:

• Самцы достигают зрелости уже к 9 месяцам.
• Самки готовы вынашивать и рожать козлят с 7-9 месяцев и до 6 лет. Но желательно всё же до года козу не сводить для разведения, чтобы организм окреп и лучше подготовился к беременности. Важно следить, чтобы вес козы был не меньше 42 кг.
• Окот у козы этой породы бывает раз в год, и она может принести 2 или 3 козлёнка, иногда бывает 4 малыша. Показатель плодовитости составляет 180-250 %.
• От матери козлят отлучают в возрасте 45 дней, но для повышения удоев чаще практикуют отлучение малышей уже в двухдневном возрасте и докармливают сцеженным материнским молоком до полутора месяцев, а самих коз – раздаивают.
• После рождения козлят следующая охота у козы наступает через 45 дней.
• Козлята очень быстро набирают вес. В 4-месячном возрасте они весят уже 34-36 кг. В сутки козлята прибавляют в весе 200-300 г.

Разведение породы Шами

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Лучшие сорта желтой сливы
• Сорт клубники Гигантелла
• Мучнистая роса на смородине
• Ранние сорта дыни

На территории Израиля, Палестины, Кипра дамасские козы пользуются большим спросом. Именно в этих странах к Шами относятся с большим почетом, стараются уберечь породу от вымирания и увеличить поголовье в мире. К стандартам породы относятся уважительно, а племенных особей продают за высокую цену.

Интересно!

Козы Шами быстро растут. При рождении они весят до 5,5 кг, а в 4 месяца уже достигают 30-36 кг. Средний прирост массы в сутки около 300 г.

При выборе особей для разведения необходимо обращать внимание, прежде всего на форму головы. Если нет характерного горбика, то животное является помесью. Интересно то, что любители этой породы ценят ее внешние черты даже выше показателей удоя. Иными словами животное с высокой продуктивностью, но с внешними недостатками стоит всегда дешевле особи отвечающей общим внешним стандартам, но с низкими удоями.

Особенности содержания и ухода

Для коз нужно оборудовать просторный сарай и не забывать про простые правила ухода и содержания.

Требования к козлятнику:

• на стадо из 5-7 коз необходимо помещение размерами 7х5 метров;
• у каждой козы должны быть отдельный настил и стойло;
• предпочтительная температура в промежутке от +18 °C до +25 °C;
• хорошее проветривание;
• длина светового дня не менее 10 часов.

Летом животные большую часть дня находятся на выпасе. Вечером покормите сеном или кошеной травой, а также добавьте немного грубого корма для большего насыщения.

Зимой, кормите заранее подготовленным сеном (должно быть в круглосуточном доступе), также утром и в обед давайте грубые и зелёный корма (200-250 г на особь). В вечерний приём пищи включите пророщенную траву, овёс, а также немного свежих овощей.

Чем можно кормить:

• сено;
• силос;
• дроблёные злаки;
• дроблёные бобы;
• овощи;
• зелень;
• ветви;
• трава.

Запрещённые продукты:

• красный клевер;
• зелёная картошка;
• испорченные продукты.

В зимний период дополнительно давайте витаминизированные комплексы, чтобы избежать авитаминоза. Больше информации о кормлении коз зимой можно почерпнуть из этой статьи.

Поите коз чистой тёплой водой, и меняйте её регулярно. На ночь обязательно оставляйте столько воды, чтобы её хватило на всех особей.

Обязателен регулярный уход за шерстью и копытами:

• вычёсывайте коз раз в несколько дней, а заросших особей обязательно стригите;
• копыта очищайте и осматривайте после каждого выгула.

Общие меры для профилактики заболеваний:

• для защиты от паразитов, периодически давайте противоглистные препараты;
• для предотвращения заболевания животных кишечными инфекциями, следите за чистотой воды и не допускайте водопой коз в стоячих водоёмах;
• чтобы не размножались вредоносные бактерии ежедневно меняйте подстилку, а раз в неделю проводите генеральную уборку с дезинфекцией;
• во избежание болезней копыт, раз в месяц животным делайте ванну с медным купоросом;
• для профилактики мастита, тщательно обрабатывайте вымя перед и после каждого доения;
• не забывайте о сезонных витаминизированных добавках – это улучшит иммунитет, защитит животное от опасных вирусов;
• следите за состоянием ушей, глаз и зубов.

Козы Шами не агрессивны, поэтому можно держать большое стадо.

Длинная шерсть защищает Шами при перепадах температуры, поэтому их содержат практически при любом климате. Как и другие породы, сирийские боятся сквозняков.

Как правильно доить:

1. Выделите козе для доения определённое место и время.
2. Правильно подготовьте себя и животное:
   тщательно вымойте руки тёплой водой, а козе вымя;
3. на время дойки животное займите едой;
4. нежно и тихо разговаривайте с козой;
5. для улучшения кровообращения хорошо массируйте соски вымени;
6. В конце процесса насухо протрите вымя, продезинфицируйте и смажьте специальным увлажняющим кремом.

Достоинства и недостатки

При объективном рассмотрении этой породы, можно выделить их преимущества и недостатки.

Достоинства:

• форма вымени очень хорошо подходит под доильные автоматы;
• неприхотливость в еде;
• крепкое здоровье и густая шерсть позволяют приспосабливаться к разным климатическим условиям;
• большая продуктивность;
• универсальность – качественные молоко, шкура, кожа;
• качественное и вкусное молоко, без неприятных запахов;
• мирный, покладистый характер;
• крепкое телосложение и сильные ноги;
• сильно развит материнский инстинкт;
• большая плодовитость и скороспелость;
• способность хорошо адаптироваться к разным климатическим условиям;
• быстрый рост и созревание.

Но есть и минусы породы:

• круг заводчиков ограничен, если же покупать у евреев или китайцев часто попадается «переводняк»;
• высокая цена – до 67 000 долларов за одну козу;
• рогатость – с рогатыми породами нужно уметь правильно обращаться;
• некоторым не нравится внешность Шами.

Отзывы

★★★★★
Евгений, дачник, 46 лет, Москва. Козы действительно мясо-молочные, держу их в первую очередь, чтобы кормить свою семью. Сначала у нас была коза зааненской породы, но молоко не понравилось. В свежем виде было замечательным, но при подогреве появлялся специфический козий запах, также он присутствовал и в йогурте, и в твороге. Поэтому пробовали заводить ламанчей, снова не то.
Потом приобрели дамасских коз. Теперь не хочу их менять ни на какую другую породу. С их молоком моя семья полюбила и все остальные козьи молочные продукты. Очень довольны качеством молока – совершенно без специфического запаха, плотное и жирное. У козы спокойный характер а молока сейчас даёт не меньше нубиек. Козёл Шах – только с виду грозный, а на деле добрый и послушный как щенок, и ласковый как котёнок.

★★★★★
Анастасия, 39 лет, фермер, Ростовская область. Решила рассказать о своих питомцах – козах породы Шами. Они у нас живут уже 2 года, легко адаптировались к нашему климату и к новым условиям. Это очень грациозные и необыкновенные создания, спокойные и в меру флегматичные. Шерсть у них не сильно длинная, но сверху по спине как бы накидка из длинной шерсти. Зимой она увеличивается. Наши козы привезены с крупной турецкой фермы, которая специализируется на производстве молока. Пока я ни разу не пожалела, что приобрела их.
Скрыть

Добавить свой отзыв

Благодаря высокой продуктивности, неприхотливости и необычной внешности, козы Шами очень популярны на Ближнем Востоке. Постепенно к ним растёт интерес и в других странах. Россия для этих коз ещё не освоена из-за высокой цены и отсутствия опыта в разведении этой породы у отечественных козоводов. Но отдельные энтузиасты, которые приобрели и успешно выращивают дамасских коз, есть и в России.

0

0

Копировать ссылку

Дамасские козы породы Шами

Красивая порода коз Шами, фото, описание, характеристика для домашнего разведения и содержания.

Одна из самых красивых пород во всем мире, и это не преувеличение – Дамасская порода коз Шами. Дело в том, что на их родине, в Сирии, коз этой породы так и называют – божественно красивая. История породы довольно большая, еще в древних рукописях описана необычайно красивая внешность коз и их продуктивные качества. Местные жители даже создавали разнообразные сказки, песни и поговорки о козах. На самом деле порода называется Шами, местные жители также используют такие наименования, как Балади или Алеппо. Они действительно имеют красивый, благородный вид, обладают уравновешенным характером и высокими продуктивными качествами. Хорошо приживаются и в других странах с более теплым или холодным климатом. Имеет отличные молочные показатели, поэтому Шами часто используют для скрещивания с другими породами чтобы поднять их уровень молочности. Большинство представителей породы рогатые, но на сегодня специалисты работают над созданием комолой разновидности. Еще одна характерная особенность породистых коз – это свисающие уши, длина которых может достигать 30 см.

Порода относиться к тяжелому типу, максимальный вес который могут набрать козлы Шами становит 130 кг при росте 1 м, а козы весят 80-90 кг с ростом 75-85 см в холке. Козлята рождаются довольно крупными – 4-5 кг, а через 3-4 месяца их вес может достигать 35 кг. На материнском молоке козлята могут прибавлять до 300 г ежедневно.

Козы Шами обладают сильным материнским инстинктом, поэтому хорошо заботятся о своих детенышах. За один окот козы могут приводить от одного до четырех козлят, но чаще всего рождаются двойни. Козлята находятся совместно с матерью только первые два дня, а потом их отбирают и помещают в отдельное помещение, где вскармливают искусственно, а коз тем временем начинают раздаивать. Осуществлять этот процесс можно вручную, а можно использовать специальное оборудование. Лактационный период составляет 240-300 дней, за это время коза Шами может произвести более 1000 литров молока, жирностью 4-4,5%.

Шами быстро созревают и готовы к размножению еще до 1 года. Козлы обычно созревают к 9 месяцам, а козочки к 8-9 месяцам. Не смотря на то что самки еще довольно маленькие (весят около 45 кг), но уже полноценно могут выходить своих первых козлят. Через 45 лет после окота коза опять готова к спариванию.

Шами – порода которая была в почоте еще много лет назад, поскольку полностью обеспечивала население молоком, мясом и кожей. Если козу кормить обильно и следить за условиями содержания, то надои значительно увеличатся. В наше время эти козы не растеряли свои положительные качества, а при участии ученых начали создаваться новые более совершенные разновидности Шами.

Настоящая чистокровная Шами имеет глаза молочного, практически белого цвета и красивую длинную шерсть, напоминающую пальто. Благодаря шерсти коза благоприятно себя чувствует в жару и в холод. Неприхотливая к еде, Шами может прокормиться на любой местности. Все больше и больше фермеров проявляют интерес к этой породе, поэтому Шами заполучила признание уже во многих странах из других континентов. Но все же наиболее крупными центрами по выращиванию Шами считается Кипр, Палестина, Израиль и Сирия.