Вред и польза жевательной резинки – два основных вопроса, которые беспокоят сегодня каждого человека и врачи стоматологии «Адент» постараются полностью ответить на эти два вопроса.

Жевательные резинки — это одно из самых широко рекламируемых средств гигиены полости рта. Однако мнения врачей относительно их пользы или вреда достаточно неоднозначны. Перечислим положительные и вредные воздействия, которые вызывает регулярное употребление жевательной резинки.

Состав жевательной резинки

Каждый изготовитель вносит в состав жевательной резинки те, или иные компоненты, отвечающие за индивидуальные отличия и придающие продукту специфические вкусовые качества. Тем не менее основные составляющие у всех жвачек одинаковы.

Резиновая основа

Резиновая основа состоит из:

• Эластомера;
• Смол;
• Воска.

Входящие в состав гидрофобные пищевые полимеры препятствуют растворению жвачки в ротовой полости. В то же время, данное качество позволяет жевательной резинке контактировать с масляными поверхностями.

Подсластители

Именно данные компоненты являются одними из самых спорных, когда речь заходит о плюсах и минусах жевательной резинки и вреде жевательной резинке для детей. В связи с этим, рассмотрим эту составляющую продукта подробнее.

Сорбит (сорбитол)

В составе этот компонент так же обозначается Е420. Негативные последствия для организма возникают в следствие злоупотребления сорбитом и заключаются в развитии:

• Диареи;
• Повышенного газообразования, и, как следствие, синдрома раздраженного кишечника;
• Нарушения всасывания фруктозы.

Мальтит

Второе обозначение компонента Е965. При передозировке способен оказывать слабящий эффект. Однако, стоит отметить, что данный подсластитель имеет меньшую калорийность чем сахар и не приводит к разрушению эмали зубов.

Маннит

Относится к сахарным спиртам и имеет обозначение Е421. Обладает меньшим, чем сахароза гликемическим индексом и плохой всасываемостью в кишечнике. Может оказывать послабляющий эффект и обладает маскирующей способностью в отношение других лекарственных средств. Противопоказан в случае наличия в анамнезе сердечной недостаточности.

Аспартам Е951

Как подсластитель в 200 раз превосходит сахар. При попадании в организм, распадается на метанол и аминокислоты, что при употреблении в больших дозах, способно спровоцировать негативные последствия. Имеет противопоказания.

Ацесульфам Е950

В отдельном состоянии имеет ярко выраженный специфический привкус, ввиду чего применяется как комбинированная добавка.

Ксилит Е967

Является полноценным заменителем сахара, не оказывающим негативного воздействия на эмаль зубов. Необходимо учитывать, что при употреблении в больших количествах способен оказывать слабительное действие. Помимо перечисленных компонентов, или как их альтернатива, могут использоваться сахар и глюкозный сироп.

Эмульгаторы

Данный тип веществ необходим для создания однородности и придания необходимой вязкости продукту.

Глицерин (Е422)

Не только обеспечивает вязкость, но и выполняет функции безопасного для зубов подсластителя.

Лецитин (Е322)

Изготавливается на основе соевого масла и считается нетоксичным веществом, хорошо выводящимся из организма. Необходим для снижения вязкости, что предотвращает прилипание.

Регуляторы кислотности

Наиболее часто для этих целей используются лимонная и яблочная кислоты. Как компоненты природного происхождения, считаются безвредными добавками. Необходимо учитывать, что в случае злоупотребления могут оказывать раздражающее действие вплоть до развития болезненных ощущений, кашля и рвоты с примесью крови.

Красители

Для придания жевательной резинке необходимой цветовой гаммы, наиболее часто используют карбонат кальция(Е170) и оксид титана(Е171). При употреблении в малых количествах оба компонента признаны безопасными для здоровья. При значительных передозировках карбонат кальция способен спровоцировать развитие молочно-щелочного синдрома, несущего серьезную опасность, вплоть до летального исхода.

Загустители

Для загустения сырья, используемого при изготовлении жевательных резинок, используется Аравийская камедь(Е414). Является компонентом природного происхождения, не несущим вреда здоровью.

Глазураторы

Для придания эстетически привлекательного покрытия поверхности жевательных подушечек используется пальмовый (карнаубский) воск. В составе данный компонент может обозначаться Е903. Нетоксичный компонент растительного происхождения.

Антиоксиданты

Используемое в качестве консерватора вещество гидроксианизол (Е320) допустим к использованию только в крайне малых количествах. Бесконтрольное употребление в больших количествах способно приводить к крайне негативным последствиям.

Рассмотрев подробнее состав продукта, можно ответить на вопросы о плюсах жвачки и пользе жевательной резинки для человека.

Жевательная резинка. Польза или вред? статья по зож на тему

«Жевательная резинка:

польза или вред?»

Проект рассматривает одну из важнейших проблем нашего времени – жевательная резинка: польза или вред?

Цель исследования: выяснить положительное и отрицательное влияние жевательной резинки на организм человека.

Гипотеза: если часто и нерационально использовать жевательную резинку, то это негативно отразится на здоровье человека.

Работа включила в себя несколько этапов:

Сбор информации об истории возникновения жевательной резинки и её составе.

Исследование влияния жевательной резинки на здоровье человека, через анализ состава

Методы исследования:

 изучение специальной литературы

 работа в Интернете

 наблюдение

 описание

 анализ полученных результатов

Работа показывает, что жевательные резинки оказывают не только положительное, но и отрицательное воздействие.

Введение.

Ежедневно по телевидению мы наблюдаем уйму реклам жевательных резинок, нас постоянно убеждают использовать жевательную резинку, которая не только освежает дыхание, но и укрепляет зубы.

Но в рекламе говорится только о том, какие преимущества и выгоды может принести нам жевание жвачки, а вот о побочных эффектах или нежелательных воздействиях – ни слова

Я и сама часто ее жую, но мама говорит о том, что она вредна при частом ее использовании. Именно поэтому я решила, исследовать вред или пользу приносит жвачка нашему здоровью, и выдвинула гипотезу, возможно, что жевательная резинка приносит скорее вред, чем пользу организму человека

Таким образом, была определена цель исследования: выяснить положительное и отрицательное влияние жевательной резинки на организм человека.

Жевательная резинка — (разг. жвачка[1], жевачка[2]) — кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается

История возникновения жевательной резинки

У жевательной резинки очень длинная история, ее прототипу 5000 (!) лет. Изучали археологи древние поселения Финляндии, и нашли кусочек смолы, затвердевший под натиском времени. Думали-думали, что это такое, и вдруг увидели отпечатки человеческих зубов. Эврика! Да это же жвачка!

На самом деле, конечно, это трудно назвать жвачкой. Индейцы жевали шерсть с медом, древние греки, смолу мастикового дерева, а многие сибирские народы – смолу хвойных деревьев, они считали, что она укрепляет зубы и улучшает запах изо рта. Спустя много веков в жевательные резинки стали добавлять сахар и ароматизаторы. В 1939 году американский ученый доказал, что постоянное жевание снимает мышечное напряжение и стресс. С тех пор, она входит обязательно в паек американских солдат. В 1970 году первая жевательная резинка была выпущена в СССР.

Интересные факты

Самый большой пузырь от жевательной резинки был зафиксирован в июле 1994-го года в телевизионной студии «ABC» в Нью-Йорке. Его надула Сьюзен Мантгомери из США, диаметр пузыря составлял 58,5 сантиметров (это больше размера в плечах взрослого мужчины средней комплекции).

Состав жевательной резинки

Благодаря развитию химической науки и производства, жевательная резинка претерпела определенные преобразования в своем составе.

Современная жевательная резинка состоит из следующих ингредиентов:

 жевательная основа (20-30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта;

 подсластители (60%) — глюкоза или пищевой сахар, либо сахарозаменители;

 вкусовые добавки;

 стабилизаторы состава (как правило, глицерин);

 ароматизаторы;

 эмульгаторы;

 красители

Жевательная резинка традиционного состава обладает очищающими свойствами, оказывает освежающее и дезодорирующее действие.

По мнению болгарского академика Тодора Дичева, большинство жевательных резинок вместо защиты зубов и десен содержат такие компоненты, которые сами являются причиной таких заболеваний зубов, десен и полости рта, как кариес, пародонтоз.

Проведя опрос среди учащихся, я выяснила, что чаще всего они жуют жвачку марки «Орбит». Интересно то, что в Интернет я узнала, что Орбит является самой популярной жевательной резинкой в России, поэтому я решила сравнить детский и взрослый Орбит, а также выяснить их состав.

Параметры исследования	Детская жевательная резинка Orbit	Взрослая жевательная резинка Orbit
Наличие сахара	60%	Без сахара
Длительность сохранения яркого вкуса, мин.	7 минут	15 минут
Наличие неприятного привкуса после исчезновения вкуса: да/нет, характер привкуса	Да. Синтетический привкус.	Да. Синтетический привкус.

Вывод: детская жевательная резинка содержит 60% сахара. Взрослая ж/р сахара не содержит. Детская сохраняет вкус 4 мин., взрослая – 12 мин и после потери яркого вкуса не имеет неприятного привкуса. Детская ж/р после потери яркого вкуса сразу приобретает неприятный синтетический привкус, сопровождающийся слабым жжением десен, языка и внутренней поверхности щек.

Рекомендации: не использовать детскую жевательную резинку в качестве освежающего средства, не давать ее детям.

Многие родители думают, что продукты, производимые для детей в западных странах, и в первую очередь детские сладости, не причиняют подрастающему поколению никакого вреда и соответствуют лозунгу «лучшее детям». Увы, это опасное заблуждение.

В Интернете мы узнали, что в резинке содержится фенилаланин, который полезным не назовешь. Его накопление в организме вызывает нарушение нервной системы.

В жвачках, с ароматом спелой вишни, для запаха используется диоксид титана, который раньше использовался только в производстве стройматериалов и мыла.

Постоянное присутствие во рту жевательной резинки, по мнению специалистов-невропатологов, повышает тонус жевательных мышц, что вызывает скрип зубами и, как результат, плохой ночной сон.

Кстати, цвет жевательной резинке придает химия. Чаще всего используется краситель, или, как принято говорить среди маляров, титановые белила. Раньше эта краска была разрешена только для косметики, мыла и стройматериалов.

Прочитав справочник «Санитарные правила и нормы СанПин» узнала, что:

— стабилизатор Е 422 — это глицерин, при всасывании в кровь обладает сильными токсическими свойствами, вызывая достаточно серьезные заболевания крови, например, такие, как гемолиз, гемоглобинурию, а также инфаркты почек;

— эмульгатор Е 322 — это лецитин, его получают, как правило, из сои. Это ценное вещество является важным поставщиком фосфора для нашего организма и помогает регулировать жировой обмен. Лецитины ускоряют слюновыделение, что в свою очередь, может привести к постепенному нарушению работы пищеварительного тракта;

— антиоксидант Е 320 — это бутилгидрооксианизол, при частом употреблении продукции, содержащей антиоксидант, повышается содержание холестерина в крови;

— кислота Е 330 – это лимонная кислота, долгое и неконтролируемое употребление лимонной кислоты может вызывать серьезные заболевания крови;

— загуститель Е 414 – это гуммиарабик;

— глазурь Е 903 — это карнаубский воск, придает глянец и блеск продукту, оболочка из глазури не дает высыхать продукту, не пропускает жир изнутри и влагу снаружи;

Данные ингредиенты имели иметь место во всех жевательных резинках, поэтому следует задуматься о том, что мы жуём!

Положительные стороны жевательной резинки

Изучив литературу и проконсультировавшись у детского стоматолога было установлено, что жевательная резинка все же обладает полезными свойствами:

 Жевательная резинка относительно неплохо справляется с очищением зубов после еды;

 Освежает дыхание

 Жевание сопровождается обильным выделением слюны, и происходит частичное очищение зубов, и удаление остатков пищи

 Хорошо, когда в составе жевательной резинки присутствует лактат кальция: зубная эмаль получает этот минерал для восстановления микроповреждений именно из слюны.

 Стимулирует кровообращение в деснах.

 Еще один плюс жевательной резинки – укрепление нижнечелюстного сустава и десен. Такую сбалансированную нагрузку жевательные мышцы могут получить только при жевании жвачки.

 Помогает избежать проблем с закладыванием ушей пассажирам самолёта

 По некоторым исследованиям основное назначение жевательной резинки – жуют для того, чтобы… чувствовать себя увереннее, успокоиться, расслабиться

Теперь посмотрим на всё это с другой стороны. Что же плохого в жевательной резинке, кроме состава, о котором мы уже сказали?

Отрицательные стороны жевательной резинки

Однако, в ходе нашего исследования нами было установлено, что жевательная резинка оказывает больше негативное влияние на организм человека, чем положительное.

 Некоторые наполнители могут вызывать аллергические реакции, особенно у детей

 У постоянно жующих детей может появиться неправильный прикус, ведь в детском возрасте происходит формирование ротовой полости.

 По количеству энергии, затраченной в процессе жевания, все «жвачки» можно сравнить с мясом. То есть они, значительно нагружают жевательные мышцы и суставы, соединяющие верхнюю и нижнюю челюсти. Человек, увлекающийся «жвачкой», со временем начинает ощущать боль в мышцах челюсти и затруднения при открывании рта. А также возможно увеличение размеров нижней челюсти (как у героев иностранных фильмов)

 Первый же кусочек пищи, взятый в рот, вызывает выработку желудочного сока. С резинкой происходит то же самое – сок вырабатывается, но переваривать-то ему нечего. С этого могут начаться проблемы с желудком.

 Прилипая к зубам, «жвачка» способна провоцировать выпадение пломб, а если в зубах есть трещины – дальнейшее их разрушение, а также негативно влияет на эмаль зубов.

 Аэрофагия (заглатывание лишнего воздуха);

 На прилепленной под школьной партой жевательной резинке несколько дней живут микробы больного школьника жевавшего её;

 Психологи отмечают, что у детей, не выпускающих «жвачку» изо рта, снижается уровень интеллекта. Резинка не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание и ослабляет процесс мышления.

 Жевательная резинка вызывает привыкание.

 Огромный процент поддельной жевательной резинки на рынке.

Практические советы

Чтобы жевательная резинка приносила только пользу, нами в ходе нашего исследования были разработаны следующие советы для использования жевательной резинки.

 Перед едой можно пожевать не более 5 минут. Слюнные железы мгновенно реагируют на присутствие «жвачки» во рту и выделяют пищеварительные ферменты. В мозг поступает сигнал: «приготовиться к приему пищи», и в желудке начинается выработка сока. Но еды нет, и кислота разъедает слизистую.

 Необходимо помнить простое правило: жвачка полезна исключительно первые 5-10 минут после еды.

 Жевательная резинка не должна содержать сахар.

 Недопустимо заглатывание жевательной резинки.

 Стоит усвоить следующее простое правило – если у вас есть пломбы, то длительное жевание может попросту расшатать искусственную «заплатку».

 Нельзя жевать жевательную резинку, имеющим предрасположенность к пищевой аллергии, жвачки с ароматизаторами и красителями.

 Если ваш рот постоянно занят жевательной резинкой, ваша речь, как правило, маловразумительна и непонятна. Вы плохо выговаривает звуки, а следовательно, в более старшем возрасте у вас могут возникнуть проблемы с речью.

 Использованная жвачка должна выбрасываться только в специально предназначенные для этих целей места. Например, мусорные урны и ни в коем случае – под ноги.

 Используемая жевательная резинка должна быть произведена известной фирмой, положительно зарекомендовавшей себя на рынке и строго следящей за качеством своей продукции.

Заключение

В результате проведённого исследования по теме «Жевательная резинка: польза или вред» была достигнута цель исследования.

Подтвердилась гипотеза, если часто и нерационально использовать жевательную резинку, то это негативно отразится на здоровье человека.

В ходе исследования я выяснила историю происхождения жевательной резинки, изучила в специальной литературе положительное и отрицательное влиянии жевательной резинки на здоровье человека.

К моему удивлению, отрицательных свойств оказалось намного больше, чем положительных. Самое главное, чтобы все мои одноклассники поняли, что после 10 мин жевания резинку следует выбрасывать в мусорное ведро и не приклеивать к парте или стулу. Можно порекомендовать жевать фрукты или овощи, во все времена было известно, что красивые и крепкие зубы у тех людей, кто ест много овощей и фруктов. И дело не только в витаминах. Яблоки, морковь, капустная кочерыжка — твердые, они с усилием трут поверхность зубов при их пережевывании, благодаря этому эффективно их очищают. А еще пережевывание такой пищи массирует десны, что им только на пользу.

Польза жевательной резинки для человека

Польза жевательной резинки для человека, и в частности, для зубов, заключается в следующих плюсах:

Интенсивное выделение слюны

Слюна человека имеет щелочной состав, способный нейтрализовать кислотную среду, образовывающуюся в ротовой полости. Повышенное слюноотделение позволяет не только восстанавливать кислотно-щелочной баланс, но производить более качественное устранение частичек пищи.

Очищающий эффект для зубов

Польза жвачки после еды заключается в ее возможности счищать образовавшийся налет и забирать на себя мелкие частички пищи. В случаях, когда зубная щетка и зубная нить не доступны, жевательная резинка способна частично выполнить их функции и произвести хотя бы минимальную гигиену ротовой полости.

Эффект тренинга

В процессе пережевывания жвачки происходит укрепление связочного аппарата челюстей. Кроме этого, жевательная резинка оказывает массирующий эффект на десна, улучшая кровоснабжение.

Борьба с морской болезнью

Многие люди страдают плохой переносимостью путешествий как на водном транспорте, так и на всех прочих средствах передвижения. Одними из самых неприятных симптомов такой непереносимости является закладывание ушей и тошнота. Во многих случаях, жвачка помогает минимизировать указанные неприятные ощущения, а иногда и полностью их устраняет.

Эффект релаксации

Врачами-невропатологами отмечено, что пережевывание жевательной резинки помогает расслабиться, справиться с навязчивыми мыслями и свести к минимуму негативные последствия стрессовых ситуаций;

Стимуляция выработки желудочного сока

Польза жвачки после еды заключается еще и в том, что процесс пережевывания стимулирует секреторную и моторную функции кишечника. Кроме этого, желудок активнее вырабатывает желудочный сок и ферменты. В сочетании перечисленные процессы приводят к лучшему перевариванию пищи и ускорению процессов метаболизма.

Несмотря на достаточно большое количество положительных аспектов, нельзя недооценивать и возможный вред жевательной резинки для человека.

О полезных свойствах жвачки

Ознакомление с некоторыми аспектами благотворного влияния жевания жвачки позволит развеять миф о бесполезности и явном вреде для здоровья этого популярного лакомства. Польза заключается в многогранности ее воздействия на различные функции организма. Ярким подтверждением этому служат приведенные ниже примеры:

1. Нормализация кислотно-щелочного баланса во рту. Жевательные движения активизируют процесс продуцирования слюны, в которой содержатся щелочные вещества. Их присутствие способствует значительному ослаблению агрессивного воздействия кислот, поступающих с пищей в ротовую полость. В результате такого взаимодействия кислотно-щелочной баланс во рту поддерживается в норме.
2. Улучшение пищеварения при переедании. Польза применения после еды очевидна. Особенно заметно положительное воздействие жвачки, если трапеза была обильной, и в желудке возникло чувство тяжести. Процесс жевания стимулирует продуцирование желудочного сока. Это становится предпосылкой для активизации пищеварительного акта и устранения дискомфортных ощущений. Однако следует учитывать советы врачей, не рекомендующих жевать жвачку долее 3 – 5 минут после приема пищи, так как в результате вырабатываются излишки желудочного сока. Это может стать причиной развития гастрита или язвы желудка.
3. Очищение ротовой полости. Полезна жвачка и для очищения поверхности зубов от налета. При ее употреблении нейтрализуются кислоты, являющиеся продуктом распада бактерий, обитающих во рту. Следствие процесса распада — появление неприятного запаха изо рта и налета на зубах. Но стоматологи предупреждают, что соблюдение гигиены ротовой полости с помощью зубной нити, пасты и щетки остается необходимым. Ведь использование жвачки приводит только к поверхностному очищению зубов и десен от остатков пищи, но труднодоступные участки остаются загрязненными.
4. Укрепление челюстей. Стоматологи подтверждают благотворное влияние механизма жевания на укрепление скул и челюстей. Резинка выступает в роли необычного тренажера.
5. Оптимизация кровообращения в деснах. Активные жевательные движения способствуют приливу крови к деснам, благодаря чему исчезает их рыхлость. Десны становятся устойчивее к негативному воздействию бактерий.
6. Уменьшение эффекта закладывания ушей в самолете. Жевательные и глотательные движения способствуют расширению евстахиевой слуховой трубы. При перепадах давления эта труба сужается, что и становится причиной заложенности в ушах во время полета. Именно поэтому в самолетах пассажирам предлагают жвачку, применение которой снимает дискомфортные ощущения.
7. Психологический аспект. Невропатологи отмечают положительное влияние употребления жвачки на организм человека при депрессивном и стрессовом состоянии. Процесс жевания успокаивает, отвлекает от мрачных и тревожных мыслей.

О пользе жвачки говорят и другие неопровержимые факты. Они свидетельствуют о том, что:

• ее использование, по утверждению американских ученых, способствует похудению вследствие улучшения обменных процессов;
• она уменьшает аппетит за счет стимуляции нервных окончаний, передающих в мозговые центры сигнал о насыщении;
• полезная пластинка Никоретте, выпускаемая компанией AB Leo (Швеция), помогает курильщикам избавиться от пристрастия к никотину.

Ученые из США (университет Ньюкасла) констатируют положительное влияние жевания резинки на отделы мозга, отвечающие за память. В процессе жевания увеличивается синтез инсулина, повышается частота сокращений сердца, улучшается концентрация внимания. Все это свидетельствует об активизации мозговых центров.

Вред жевательной резинки для человека

Вред жвачки на организм человека заключается в следующих минусах:

Развитие дисфункции работы желудка и 12-ти перстной кишки

Длительное пережевывание жвачки, особенно если оно происходит натощак, способно привести к чрезмерной выработке желудочного сока, что может спровоцировать развитие ряда серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Истощение пародонта

Развитие «усталости» пародонта, не рассчитанного на постоянные нагрузки;

Нарушение нормального функционирования связок и мышц челюстей

Возникает переутомление челюстных мышц и связок. Последствием такой перегрузки связочного аппарата могут стать головные боли.

Истончение эмали зубов

Непрерывное трение рано или поздно приводит к истиранию соприкасающихся поверхностей.

Повреждение зубных конструкций и пломб

Пережевывание жвачки может причинить вред пломбировочному материалу и ортодонтическим конструкциям(мостам, коронкам и т.д), расшатывая их.

Визуальные изменения лица

Частое и длительное пережевывание жевательной резинки может привести к нарушениям пропорций и симметрии лица из-за одностороннего увеличения мышц. Кроме этого, часто совершаемые жевательные движения провоцирует образование морщин.

Негативное влияние на память и способность концентрации внимания

Пережевывание стимулирует подачу мозговых сигналов направленных на функции связанные с процессом пищеварения, соответственно отвлекая работу мозга от остальных действий.

Заглатывание скопившегося на поверхности жвачки бактериального налета

Данный аспект способен привести к заболеваниям пищеварительной системы.

Отдельное внимание стоит уделить вредному воздействию на организм человека, оказываемому входящими в состав жвачки компонентами. Несмотря на то, что некоторые компоненты признаются безопасными, нельзя забывать о том, что их передозировка способна привести к ряду негативных последствий. Так, входящие в состав сахара усилители вкуса могут спровоцировать развитие кариеса, вызвать аллергические реакции и спровоцировать развитие ряда серьезных заболеваний.

Особое внимание стоит заострить на вреде жевательной резинки для детей. Пережевывание жвачки и надувание пузырей из нее способны привести к серьезным нарушениям в прикусе. А входящие в состав компоненты оказывают крайне негативное воздействие на тонкую зубную эмаль детских зубов и систему пищеварения в целом.

Когда вредна жвачка

Стоматологи советуют использовать жевательную резинку только в исключительных случаях, когда нет возможности выполнить гигиенические процедуры полости рта и необходимо добиться эффекта освежения. Нельзя жевать резинку часто, поскольку в организме начнут происходить процессы, которые негативно скажутся на здоровье.

Жевание сладкой и ароматной жвачки провоцируют следующие процессы:

• рефлекторно возникает чувство голода;
• из-за повышенного слюноотделения организм принимает сигнал о подготовке к переработке пищи;
• в желудок начинает вырабатываться желудочный сок;
• если в организм не поступает пища, желудочный сок начинает разъедать слизистую органа.

При частом жевании резинки без предварительного приема пищи могут начать развиваться такие заболевания ЖКТ, как эрозия стенок пищевода, язва желудка или гастрит.

Жевательная резинка так же может быть причиной беспрепятственного проникновения микробов с эмали зубов внутрь организма. Происходит это следующим путем: во время жевания резинки, в ее основание впитываются все микробы из полости рта, если жвачка находится во рту долго, то патогенные микроорганизмы начинают активно размножаться, а при сглатывании слюны, которая обильно выделяется в этот период, все микробы проникают в желудок. В результате возникает риск нарушения микрофлоры желудка и развития болезней желудочно-кишечного тракта.

Как долго можно жевать жвачку

Врачи стоматологи рекомендуют жевать жевательную резинку не дольше 5 минут и только после еды. Стоит отметить, что выступать в качестве полноценной замены зубной щетки, или флосса (зубной нити), жвачка не может. Она способна оказать лишь минимальный очищающий эффект и освежить дыхание. Последнему пункту стоит уделить отдельное внимание. В большинстве случаев жевательная резинка не устраняет неприятный запах изо рта, а лишь маскирует его. Причиной появления запаха чаще всего являются заболевания зубов, лор органов и системы пищеварения. Действительно ликвидировать неприятный запах сможет только устранение причин его вызвавших.

Как сделать жевательную резинку в домашних условиях

Дети очень любят жвачку. Чтобы избежать вреда, можно научиться готовить полезный продукт дома.

Совет! Можно сделать лакомство из любимых продуктов.

Рецепт жвачки, полезной детям всех возрастов:

• выбрать сок по желанию, добавить сахар и подогреть;
• добавить в желатин, перемешать и процедить через сито;
• залить смесь в формочки и оставить в холодильнике на 6–8 часов.

Жевательная конфета готова. Она будет напоминать мармелад, иметь и приятный вкус, и полезные свойства.

Приготовление жевательной резинки из фруктов или ягод:

• продукты очистить от кожуры, нарезать;
• залить кипятком, варить 20 минут на медленном огне;
• когда все разварится, компот слить, добавить сахар и желатин (растворенный в воде);
• можно использовать формочки или выложить жвачку в емкость для застывания;
• убрать в холодильник на несколько часов.

Полезная жевательная резинка готова. Можно брать для перекуса с собой.

Рецепт угощения для детей старшего возраста. Жвачка на основе Gum base, которая приобретается в магазине и через интернет.

• 1 ст. л. гум-базы разогреть на водяной бане, периодические помешивая;
• влить жидкий мед или сироп – 1 ч. л.;
• перемешать;
• ввести в смесь 1 ч. л. ароматизатора, 1/2 ч. л. ложки сахарной пудры, краситель (по желанию);
• стол или разделочную доску посыпать сахарной пудрой;
• выложить горячую жвачку;
• во время остывания и после нужно обваливать ее в пудре;
• сформировать колбаску, нарезать на куски.

Вкус и свойства готовой жвачки получатся похожими на покупную. При добавлении красителей и ароматизаторов отличать их будет только отсутствие яркой обертки.

Чем можно заменить промышленную жвачку

Смола

Смола является природным заменителем жвачки. Чаще всего используют смолу вишни и яблони, обладающую приятным вкусом. Смола хвойных пород обладает приятным ароматом, но может ощутимо горчить.

Пчелиный воск

Крайне богат полезными микроэлементами и витаминами. Кроме этого, пчелиный воск и забрус обладают хорошими дезинфицирующими и ранозаживляющими свойствами. Однако, необходимо учитывать, что продукты пчеловодства могут быть достаточно сильными аллергенами.

Кофейные зерна

Обладают абразивными свойствами, имеют незначительный антибактериальный эффект и хорошо маскируют многие неприятные запахи. Кроме перечисленного, кофе обладает бодрящим и тонизирующим эффектом.

Мята и петрушка

Богаты эфирными маслами и витаминами. Способны не только устранить неприятный запах, но и придать временное ощущение сытости.

Жевательный мармелад домашнего приготовления

Приготовить это полезное лакомство не сложно, используя свежие фрукты и ягоды.

Из чего состоит жвачка?

Издавна для очищения зубов, успокоения нервов или с какой-то иной целью люди что-нибудь жевали. В качестве аналога современной жвачки использовалась смола лиственницы или сосны, пчелиный воск, кофейные зерна и листья растений.

В современном варианте первая резинка появилась только в 19-м веке. На начальном этапе разработок жвачка была сделана из смолы хвойных деревьев с добавлением различных компонентов, улучшающих вкус. Данный продукт был далек от совершенства. Более успешной попыткой было признано изобретение жвачки Dubble Bubble, выпущенной в 1928 году.

Эластичная основа с того времени и до сих пор состоит из каучука, являющегося натуральным полимером. Для улучшения вкуса и запаха производители применяют добавление в состав продукта:

• ароматизаторов;
• консервантов;
• пищевых красителей;
• вкусовых добавок;
• сахара;
• противокариозных веществ – фтора, ксилита, мочевины.

В настоящее время жвачку делают с использованием новейших технологий и с добавлением самых разнообразных компонентов. В составе жвачки вместо сахара в основном используются его всевозможные заменители для снижения в продукте калорий и минимизации вреда здоровью человека.

Польза и вред жевательной резинки: вывод

Таким образом, рассмотрев все плюсы и минусы жевательной резинки, можно прийти к выводу, что использование ее в разумных пределах и в соответствии с рекомендациями врачей не навредит и даже способно принести некоторую пользу. Но не стоит забывать и о противопоказаниях. При выборе жевательной резинки необходимо отдать предпочтение зарекомендовавшим себя производителям и обращать пристальное внимание на состав продукта. Особую осторожность в использовании жевательной резинки необходимо проявлять людям с заболеваниями ротовой полости и пищеварительной системы, беременным и кормящим женщинам и детям.

Возможный вред для здоровья

Не секрет, что неправильное использование любого продукта чревато вероятностью возникновения негативного влияния на организм. Существенный вред от резинки для человека наблюдается в основном при длительном ее жевании. Это приводит к таким нежелательным последствиям, как:

• Ослабление зубного пародонта. Продолжительная нагрузка на зубы приводит к множественным проблемам. К примеру, пагубная привычка жевать только правой, левой стороной челюсти или передними зубами становится предпосылкой к развитию патологических изменений вследствие неравномерного распределения нагрузки на челюсть. Кроме этого, интенсивное продуцирование слюны, сопровождающее процесс длительного жевания, приводит к нарушению кислотно-щелочного баланса во рту. Это становится причиной разрушения самих зубов и повреждения их основания.
• Головные боли. Вред возникает на фоне нарушения меры в ее использовании, что становится причиной превышения допустимой нагрузки на височно-нижнечелюстной сустав. В результате возникают симптомы мигрени.
• Стирание зубной эмали. Стоматологи подчеркивают, что чрезмерное увлечение жвачкой губительно сказывается не только на эмали зубов. Вследствие присутствия в ее составе химических компонентов разрушается как естественное покрытие зубов, так и вставные конструкции – коронки, пломбы и мосты.
• Усиление сухости слизистой. Постоянная стимуляция продуцирования слюны в процессе длительного выполнения жевательных движений приводит сначала к ее излишнему выделению, а затем – к дефициту. Это становится причиной развития такого патологического состояния, как ксеростомия, то есть сухость слизистых оболочек ротовой полости.
• Формирование зависимости. Нездоровая зависимость от применения жвачки достаточно быстро развивается, если при любых стрессовых ситуациях прибегать к ее использованию.
• Неправильный прикус у детей. Длительное жевание резинки приводит к формированию у ребенка неправильного прикуса. Кроме этого, следует учитывать, что в период замены молочных зубов на постоянные увлечение жвачкой становится предпосылкой к неправильному их росту и нарушению строения всего зубного ряда.
• Вредные элементы в составе. Наличие в жвачке сахара способствует развитию кариеса. Заменители сахара (аспартам, сорбит, ацесульфам) отрицательно влияют на состояние кровеносных сосудов и органов ЖКТ. Фенилаланин и метанол, на которые распадается аспартам, представляют опасность для развития плода, поэтому жвачка категорически противопоказана во время беременности. Негативно влияет на функционирование печени и пищеварительной системы присутствие в продукте антиоксидантов, эмульгаторов, красителей, усилителей аромата. Серьезную опасность для нервных клеток представляет такой компонент, как глутамат, используемый производителями для улучшения вкуса. На фоне перевозбуждения, вызванного глутаматом и аспартамом, нервные клетки могут погибать.

Кроме перечисленных ситуаций, жевательная резинка вредна и опасна для маленьких детей вероятностью попадания в дыхательные пути.

Следует также учитывать негативное влияние длительного употребления лакомства на внешность: возможна деформация лица вследствие увеличения челюстных мышц с одной из сторон.